Čokoladna torta s Nutellom će u vašem domu verovatno najviše oraspoložiti klince, dok će se oni stariji ipak odlučiti više za onu klasičnu čokoladnu tortu. No, Nutella je zaštitni znak pojma “fino”, te verujemo da će mnogi ljubitelji čokolade uživati u ovom receptu.
Čokoladna torta s Nutellom – Sastojci
Kora:
- Šest jaja
- 120 grama šečera
- 180 grama brašna
- Jedan prašak za pecivo
- Pet kašika Nutelle (slobodno preterajte 🙂
Krema:
- 0,5l slatke pavlake
- Pet kašika Nutelle
Preliv:
- Pet kašika šečera
- 2dcl vode
Dekoracija:
- 100g čokolade za kuvanje
Čokoladna torta s Nutellom – Priprema
Kao i kod svakog dosadašnjeg kolača pratite uputstva za izradu biskivta, koje se rade tako da odvojite belanac od žumanca, te zatim belance posebno umutite, dok žumance pomešate s šećerom i pet kašika Nutelle. Nakon što dobijete dve smese pomešajte ih međusobno i ubacite 180 grama brašna, ulijte dobijenu smesu u lim i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Nakon što se biskvit do kraja ispeče napravite tri dela kore, iako možete i na dva. U međuvremenu napraviti kremu od pavlake i pet kašika Nutelle, a nakon što s time završite prelijte svaku koru sa prelivom od slatke vode koju ste napravili s dva dcl vode i pet kašika šečera. Nakon toga postavite kremu na kore, premažite spoljašnji deo s ostatkom kreme i ukrasite tortu raznim dekoracijama.
…………………………………………………………………………………………………………
Nutella – kratke informacije
Vjerujemo da niste upoznati s činjenicom da se Nutella po ukusu razlikuje od države do države, odnosno od kontinenta do kontinenta. Recimo u Italiji sadrži manje šečera, dok se u USA koristi palmino ulje umjesto biljnog ulja, koje se pak koristi u Hrvatskoj. Evo u kratko popis namirnica kako bi znali koje su razlike:
- Hrvatska: šećer, biljne masnoće, lešnici (13%), odmašćeni kakao, obrano mleko u prahu (5%), laktoza, sirutka u prahu, emulgator: sojin lecitin, aroma
- Italija: šećer, biljno ulje, lešnici (13%), odmašćeni kakaov prah, obrano mleko u prahu (5%), sirutka u prahu, emulgator (sojin lecitin), aroma
- Njemačka: šećer, biljno ulje, lješnjaci (13%), odmašćeni kakaov prah, obrano mlijeko u prahu (7.5%), emulgator (sojin lecitin), aroma (vanilin šećer)
- Ujedinjeno Kraljevstvo: šećer, biljna ulja, lešnici (13%), odmašćeni kakao (7.4%), obrano mleko u prahu (6.6%), sirutka u prahu, emulgator (sojin lecitin), vanilin šećer
- SAD i Kanada: šećer, modificirano palmino ulje, lešnici , kakao, obrano mleko, sirutka sa smanjenom količinom minerala, sojin lecitin (emulgator), vanilin šećer (umjetna aroma)
