Bakina kuhinja- treba malo volje, zamesite ovako kao ja nema greske!!!

Bakina kuhinja- treba malo volje, zamesite ovako kao ja nema greske!!!

Potrebno je:
100 ml mleka100 ml jogurta500 gr brašna3 kašike ulja1 jajekorica limuna15 gr kvascasoli1 kašika šećera
za nadev:100 gr suvog groždjamalo rumamalo ulja
Priprema:
Kvasac izmrviti u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, soli, koricu limuna i jaje .
Sve dobro umesiti po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 min. Testo podeliti na 4 dela .

Obraditi svaki deo testa oblikovati loptice pa pokriti da odmoriti 5-10 min. Svaku lopticu razviti oklagijom malo u dužinu, pa premazati uljem.

U donji deo staviti suvo groždje koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma. (ocediti) Gornji deo testo iseći na taanke trakice koliko se može.

Uviti testo kao kiflu i redjati u podmazan pleh u krug. Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 min. pa premazati žumancetom. Peći na 190 stepeni c oko 40 min. Fantastičo mirisno .. Uživajte..https://www.youtube.com/watch?v=vyIZEyLN5nw
Original Article