Domaći integralni keks – Hranom do zdravlja – Mira Materić

1530

SASTOJCI:
1 čaša integralnog pšeničnog brašna
1 čaša raženog brašna
1 čaša samljevenih zobenih pahuljica
1 čaša sitno mljevenih badema
3 žlice gustina
1 vanilija burbon
1 žličica naribane limunove kore
½ čaše hladno cijeđenog maslinovog ulja
4-5 žlica meda
voda sobne temperature

PRIPREMA:
U odgovarajuću posudu staviti sve suhe sastojke i izmiješati. Zatim dodati ulje i med te sve dobro izmiješati. Mijesiti uz postupno dodavanje vode po potrebi dok se ne umijesi glatko tijesto. Razvaljati valjkom na debljinu oko 1cm. Modlicama za kolače rezati željene oblike i stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C dok keksi ne dobiju blago smeđu boju.

NAPOMENA:
Ovi keksi se mogu koristiti za pravljenje raznih torti od keksa, rolada, kuglica i sl.