Jagnjeća čorbica

63

Jagnjeća čorbica

Potreban materijal:

600g jagnjećih rebara
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
mleveni biber, so
ulje, mešavina začina
3 kašike tarane

Jagnjeća čorbica

Priprema:

Sitno naseckati crni luk i na malo ulja propržiti dok ne postane staklast. Šargarepu takođe sitno naseckati, dodati proprženom luku, dinstati par minuta, a zatim naliti sa nekih 1500ml vode, posoliti i staviti rebarca. Kuvati poklopljeno dok se meso ne raskuva, kako bi se moglo odvojiti od kostiju. Skuvano meso izvaditi iz šerpe i pažljivo skinuti sa kostiju, isitniti i vratiti u šerpu. Dodati taranu, začiniti po ukusu i kuvati dok tarana ne omekša.

This article is copyright © 2014

Opširnije…

Izvor: Moje Grne

Ostali Recepti:

  1. Pita sa kejlom i sirom – Kale Cheese Pie
  2. Lovački gulaš u kotliću – tresaczeljko
  3. Čorbica od blitve – mrva29
  4. Sočivo sa kobasicom

YARPP