MasterChef recepti
Ivana Ostojić iz Koceljeva obezbedila je sebi nastavak takmičenja u „MasterChef-u“, a njeno „neobično jelo“ naišlo je na pozitivne reakcije žirija.
S.M. | Izvor: Prva |
Foto: Printscreen/ Prva TV
Ivana nije krila koliko je srećna što je Filip Ćirić deo stručnog žirija, s obzirom da njegov rad već dugo prati i velika želja joj je da joj baš on bude mentor. Ona je odlučila da u prvoj emisiji kulinarsko-takmičarskog šou programa napravi džigericu sa jabukom i palentom, a ako vam se svidelo ovo jelo, u nastavku teksta predstavljamo vam njen recept!
Sastojci:
Svinjska džigerica
Jagnjeća maramica
Jabuka
Ulje
So
Biber
Tucana paprika
Med
Kupine
Palenta
Mocarela
Celer
Priprema:
Džigericu sa gornje strane pokriti jabukom, zamotati u maramicu i peći u zagrejanoj rerni na nekih 200°C 20-25min. Palentu skuvati, ohladiti i njom obložiti komadiće mocarele, pa pržiti u dubokom ulju. Celer narendati na trakice i pržiti u dubokom ulju, kao i listove celera. Od meda, tucane paprike i kupina skuvati džem.
