Kuva i piše:
Marija Đukanović
Djeca kažu jeeeeeeeeee “kokos kuglice” 
😂 😂 😂 😂 a ja kažem “Reciklaža kuglice” 😂 .
Potrebno vam je:
- 200 gr gorgonzola sira (ne za one koji su u restrikciji)
- 250 gr mladog sira
- 2 čena bijelog luka
- 200 g spanaća
- 1 kasika pavlake
- so
- biber
- parmezan (ne za one koji su u restrikciji)
- Hleb (reciklaza iz zamrzivaca)
Ocjedite svježi sir od vode u kojoj stoji pa ga pomješajte sa nasjeckanim spanaćem(predhodno blanširanim). Dodajte gorgonzolu narezanu na sitne kockice, sitno sjeckani česnjak, pavlaku i začine. Onako odokativno staviti izmrvljenog hleba (bez korice) da smjesa bude kompaktnija pa će biti lakše oblikovati kuglice.
Sve dobro promješati pa staviti par sati smjesu u frižider (moja je stajala preko noći).
Od smjese napraviti kuglice i uvaljati ih u rendani parmezan
😉
PS. Oni koji su u restrikciji mogu da koriste fetu, u istoj količini koliko su ovde stavljeni mlečni proizvodi. Ona je masnija i neće biti potrebna pavlaka. A kuglice možete da uvaljate prezle od hrono hleba. Njih ćete napraviti tako što ćete parče suvog hleba staviti u mlin za kafu.
