Slana torta sa tikvicama, baš tako možemo nazvati ovu vrhunsku pitu prefinjeno ukusa

Potrebno je:

veza mladog crnog luka

malo belog luka

50 gr kulena

1 manja tikvica

ml biber

4 jaja

100 ml  jogurta

50 ml ulja

150 gr brašna

1 kašičica praška za pecivo

ulje za prženje

Priprema:

Tikvicu iseći na male kockice posoliti i ostaviti 15 minu ta u soli pa ih ocediti  i isprati. Na ulju prpržiti seckanu luk crni i beli, dodati ocedjene tikvice i seckan kulen, 

Dodati mle biber i izmešati. Skloniti sa vatre. Umutiti jaja mikserom dodati prosejano brasšno sa praškom za pecivo,ulje, jogurt  i na kraju pržene tikvice i sve izjednačiti 

Okrugli pleh 24 cm obložiti pek papirom sipati i peći na 180 stepeni C 40-50 minuta da porumeni.

Najbolja pita sa tikvicama do sada uživajte u prefinjenom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=eNIX9YKoNHo