Bakina kuhinja – ovo je božanstveno …prelivene sarmice od blitve u rerni
Potrebno je:Listovi blitve250 -300 gr mlevenog mesa2 struka mladog crnog luka4 čena belog luka1 šargarepa na kockice1 jaje1 mala šoljica barenog pirinčasoli..bibera ml. crnena paprika50 gr listiće suve slanineulje
Za preliv: 200 gr. kisele pavlake100 ,č mleka2 jaja1 mala šoljica narendanog kačkavalja
Priprema:
Iseckati crni lik tanko a šargarepu na kockice pa propržiti. Dodati u mleveno meso i izmešati. Dodati ml. papriku, soli bibera, jaje i obaren pirinač. 
Izgnječiti beli luk i sve izmešati. Listove blitve oprati i iseči drške. List taširiti na dasku staviti u dno nadev, saviti sa strane malo i uviti sarmicu. Redjati u podmazan pleh. U činiju razbiti jaja, dodati pavlaku mleko i rendan kačkavalj. Sve žicom izjednačiti. Preliti preko sarmica.
Preko sarmica poredjati suvu slaninicu. Peći na 210 stepeni C oko 45 min. da porumeni. Služiti po želji uz kiselo mleko.. Fantazija ukusa… https://www.youtube.com/watch?v=KNM7k01csgsOriginal Article
