Pixabay
Ako pijete crnu kavu bez mlijeka, onda vjerojatno volite i ovu vrstu čokolade: Stručnjaci tvrde da je to povezano
Autor: Dnevno
Ako preferirate običnu crnu kavu bez dodatka mlijeka, onda vjerojatno radije jedete i tamnu čokoladu, tvrdi liječnica Merilin Cornelis, profesorica preventivne medicine koja najnovijim istraživanjem tvrdi da je to sve povezano s genima.
Umjerene količine crne kave – između 3 i 5 šalica dnevno, smanjuju rizik od određenih bolesti, uključujući Parkinsonovu bolest, bolesti srca, dijabetes tipa 2 i nekoliko vrsta raka. Znamo da postoji sve više dokaza koji upućuju na povoljan utjecaj umjerene konzumacije kave na zdravlje. Ali važno je naglasiti da je dobro konzumirati kavu bez dodataka mlijeka ili šlaga.
U prethodnim istraživanjima Cornelis i njen tim otkrili su da geni mogu utjecati na to zašto neki ljudi uživaju u brojnim šalicama kave dnevno, dok drugi ne. Ljudi s određenim genom brže metaboliziraju kofein, tako da stimulativni učinci brže nestaju i moraju piti više kave. To bi moglo objasniti zašto se čini da nekima ne smeta puno kave u odnosu na nekoga tko bi mogao dobiti drhtavicu ili postati vrlo napuhnut nakon malo kave, piše CNN.
Mentalna budnost
U novoj studiji, objavljenoj u časopisu “Nature Scientific Reports”, Cornelis je detaljnije analizirala vrste kavopija.
“Otkrili smo da oni koji piju kavu, a imaju gensku varijantu povezanu s bržim metabolizmom kofeina, preferiraju gorku, crnu kavu”, rekla je Cornelis, dodajući da je pronađena ista genska varijanta kod ljudi koji više vole čisti čaj od zaslađenog i gorku tamnu čokoladu, a ne mliječnu čokoladu.
Cornelis i njen tim ne misle da preferencija ima ikakve veze s okusom obične crne kave ili čaja. Umjesto toga, rekla je, ljudi s ovim genom preferiraju crnu kavu i čaj jer gorak ukus povezuju s povećanjem mentalne budnosti zbog kofeina.
“Naše tumačenje je da ti ljudi izjednačavaju prirodnu gorčinu kofeina s psihostimulacijskim učinkom”, naglasila je Cornelis. Isto vrijedi i za preferenciju tamne nad mliječnom čokoladom.
Autor:Dnevno
ZADNJE VIJESTI
VRLO KRATKO, ALI UČINKOVITOIznenadit ćete se koliko minuta dnevno je dovoljno trčati kako bi ta aktivnost utjecala na vaše raspoloženje i mozak
JESTE LI KAVOPIJA?Ako pijete crnu kavu bez mlijeka, onda vjerojatno volite i ovu vrstu čokolade: Stručnjaci tvrde da je to povezano
KRATAK ROKKoliko francuska salata može stajati u hladnjaku da se ne pokvari? Mnogi rade veliku pogrešku i skraćuju vijek njezina trajanja
ČUVAJTE CAKLINUNAPOKON ZNAMO ODGOVOR: Treba li prati zube prije ili poslije prve šalice kave?
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
