Kruh, kao ključna namirnica u prehrani, može ponekad izazvati nelagodu u obliku plinova i nadutosti. Unatoč tome što je kruh svestran i zadovoljavajući sastojak različitih dijeta, određene vrste mogu pridonijeti probavnim problemima kod nekih ljudi. Razumijevanje kako određeni tipovi kruha mogu pogoršati plinove i nadutost važno je za pravilne prehrambene izbore.
Registrirana dijetetičarka i nutricionistica Krutika Nanavati otkrila je koje dvije vrste kruha trebate smanjiti na minimum ako želite smanjiti plinove i nadutost. Nanavati preporučuje izbjegavanje pšeničnog kruha i kruha s visokim udjelom FODMAP-a, piše Klix.ba.
Evo na što paziti
Pšenični kruh, česta prehrambena namirnica, može uzrokovati stvaranje plinova i nadutost kod nekih pojedinaca. Glavni krivac je gluten, protein prisutan u pšenici, ječmu i raži. Osjetljivost na gluten može rezultirati nepotpunom probavom glutena, što dovodi do fermentacije u crijevima, stvarajući plinove i uzrokujući nadutost. Smanjenje unosa pšeničnog kruha može poboljšati simptome kod osoba s osjetljivošću na gluten ili celijakijom.
Evo koliko dugo možete čuvati božićnu hranu u hladnjaku: Na nekoliko stvari morate paziti
Druga vrsta kruha koju treba izbjegavati je ona s visokim udjelom FODMAP-a, skupinom ugljikohidrata koji nekim ljudima mogu izazvati probavne izazove. Kruh s visokim FODMAP-om može potaknuti stvaranje plinova i nadutost kod osjetljivih pojedinaca, posebno onih s IBS-om ili FODMAP osjetljivošću.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
