Bakina kuhinja- slatko pecivo spolja hrskave unutra penaste
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
250 ml mleka
1 jaja
2 kašike ulja
550 gr brašna
prah šećer
Priprema:
U malo mlakog mleka iznrviti kvasac sa malo šećera pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje
Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razviti za pola cm pa vaditi manje pogačice. Seći nožem kao što je prikazano u Videu, Redjati u pleh koji obložiti pek papirom.
Pećin na 180 stepeni C 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Fantastične male mašnice, hrskave unutra testo kao pena.
https://www.youtube.com/watch?v=z28vpnKYDZ4