Mekane sočne punjene, voćne američke palačinke – na bakin način
Potrebno je
300 ml mleka
350 gr brašna
1 prašak za pecivo
korica limuna
3 kašike šećera
malo soli
50 ml ulja
2 jaja
voće
Priprema.
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje, mleko brašno, korica limuna so, i sve izjednačiti. Umutiti belanca pa polako sjediniti sa testom.
Veliki tiganj ugrejati pa sipati na udaljenos po veliku kašiku za sos . Poredjati odozgo voče ( ja sam jagode, banane i džem (sve posebno). Odozgo dOdati malo testa da pokrije voče.
Poklopiti poklopcem, peći oko 2 minuta pa polako špatulom okrenuti Peći još 2 minuta i vaditi . Posuti prah šećerom.
Servitati tople.. Uživajte u vrhunskom ukusu
https://www.youtube.com/watch?v=vVl0GMbe6KE
