Kolač koji se pravi za velike svečanosti.- neodoljive Zerbo kocke

Kolač koji se pravi za velike svečanosti.- neodoljive Zerbo kocke

Potrebno je:

2 žumanca
150 ml mleka
2 kašike šećera
100 gr margarina ili putera
10 gr kvasca
1/2 praška za pecivo
500 gr brašna T 400
korica limuna
Nadev:

250 gr ml oraha
6 punih kašika džema
Priprema

Mikserom umutiti margarin, šećer i žumanca, dodati brašno sa praškom za pecivo mleko, koricu limuna kvasac i sve glatko zamesiti. 

Podeliti na 4 dela pa obraditi malo rukom svaku lopticu i staviti u frižider da se ohladi 20 minuta. 
Pleh duguljasti premazati uljem i posuti brašnom  Razviti prvu koru veličine dna pleha pa staviti na dno. 

Premazati sa dve kašike džema i posuti 1/3 ml. oraha. staviti odozgu drugu razvijenu koru i ponoviti džem i orah,Kora ponovo rukama pritisnuti da kora legne na mnadev.
 

Premazati i staviti orahe i poklopiti četvrtom korom i opet  pritisnuti rukama. Ostaviti pokriveno bar 15 minuta i više pa peći na 200 stepeni 40 minuta. Pokriti i ostaviti da se potpuno ohladi .Posuti vanilin šećerom i sladiti se. 
Uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=v2wRmrQhvf0

Read More