Leskovački medaljoni,spoj sočnog mesa, kremnog kačkavalja i slatke šunke, sve obavijeno lukom i začinjeno do perfekcije. Probajte jednom i pamtićete im ukus zauvijek!
Potrebno je:
300 gr ml mesa
100 gr na kockice šunke
100 gr na kockice kačkavalja
4 čena beloga luka
2.3 kašike ulja
1/2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarboje
2 kašike ulja
1 kašičica ljute tucane paprike
soli
Priprema:
U mleveno meso dodati šunku.kačkavalj, i izdrobljen beli luk.
Ubaciti soli prašak za pecivo ljutu šašriku i 2 kašike ulja
Sve izmešati rukama i kašikom vaditi meso i stavljati na vreo tiganj i malo pritisnuti.
Pokriti poklopcem i peći na srednjoj vatri da porumeni sa obe strane.
Servirati uz salatu Uživajte!!!
https://www.youtube.com/watch?v=E9lYCxdG7K8
