Meni jako omiljen desert- – princes krofne
150 gr brašna
250 ml vode
100 ml ulja
4-5 jaja
malo soli
Nadev:
600 ml mleka
šećer po želji
1 vanilin
2 pudinga
200 ml slatke pavlake
Priprema:
U šerpu sipati vodu, so ulje, pa kad provri dodati brašno i peći 1 minut. Ohladiti pa ubaciti jaja jedno po jedno i mutiti.
Peći u plehu podmazanom vadeći kašičicom. Ja saam u mafini kalupima. Peći na 200 stepeni C 300 minuta.‚
Ohladiti. Skuvati puding i umutiti pavlaku. Preseći krofne pa kašikom staviti puding odozgo pavlaku. Može da stoji nekoliko dana u kutiji. Po želji prah šećer
https://www.youtube.com/watch?v=R3O-IejsTr4
