Najkremastiji kolač na svetu, fantastična kombinacija karamela, breskvi i penastog mirisnog biskvita
Potrebno je:
3 jaja
5 kašika šečera
3 kašike brašna
1 kašika griza
1/2 praška za pecivo
200 ml. jogurta
30 ml maslinovog ulja
2 pudinga od karamela
50 gr maslaca
600 ml mleka
600 g zrelih breskvi
Priprema:
Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve polako izjednačiti.
Pleh podmazati uljem i posuti brašnom veličine 22 cm . Sipati pola pa zapeči 6 minuta na 200 stepeni C.
Za to vreme skuvati na mleku puding sa ostatkom šečera, dodati i 1 vanilin šećer. U vruć puding naseći kocku maslaca ili margarina i dobro izmešati da se otopi i izjednači.
Na pečen biskvit sipati pola pudinga , a odozgo gusto naseći kriške oljuštenih breskvi. Sipati drugi deo pudinga, pa preko sipati drugi deo testa. Poredjati po testiu ostatak breskvi sečenih. Peči na 200 stepeni C 1 sat. Pred kraj malo pokriti folijom.
Ostaviti kolač da se potpuno ohladi pa ga tek onda seći Kremastiji i ukusni kolač niste jeli Tako osvežava, biskvit je kao pena topi se mmm…
https://www.youtube.com/watch?v=juo5dva8qOM