pixabay.com
Ovseno mleko je izvrsna alternativa za one koji ne mogu da piju mleko životinjskog porekla i one koji su alergični na orašaste plodove, pa ne mogu da piju ni mleko od badema.
Ovas je jedna od najzdravijih žitarica, i ne sadrži gluten. A da li je i jednako nutritivno bogata kada je u tečnom obliku? Tačnije, koliko je ovseno mleko bogato nutrijentima u odnosu na ovas u izvornom obliku? Pa baš i nije.
Ovseno mleko i dalje je dobra alternativa, ali treba biti svestan da se ovseno mleko nutritivno razlikuje od ovasa.
Ono ima i jednu nuspojavu – brzo podiže nivo šećera u krvi. To može da bude problem za dijabetičare. Stvar je u tome da telo mnogo brže probavlja tečnost, pa samim time ona i mnogo brže utiče na nivo šećera u krvi.
Ovseno mleko pravii se od vode i ovasa, ali proizvođači često dodaju i šećer, zbog toga je bitno da obratite pažnju na deklaraciju i odaberete ono sa što manje dodatog šećera.
Takođe bi trebalo da budete svesni, ukoliko koristite ovo mleko, da ono sadrži i ugljene hidrate. Oni nisu nužno loši, ali ljudi često zanemare da se nalaze i u takvim “zdravim” opcijama.
