Sigurno volite da pojedete nešto slatko uz popodnevnu kafu, ovo je pravi kolačić za vas

Sigurno volite da pojedete nešto slatko uz popodnevnu kafu,  ovo je pravi kolačić  za vas 

Potrebno je:

30 gr kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
50 ml. mlake vode
2 jaja
300 ml mleka 
30 gr maslaca maslaca 
korica limuna
po želji šećer
700 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo

Za premaz:

kockica maslaca
suvo voće na kockice
žumance za premazivanje

Priprema:

Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakoj vodi dodati malo brašna. 




Ostaviti da kvasac zapeni. U vanglicu razbiti dva jaja dodati šećer po želji, koricu limuna rastopljen maslac i mlako mleko. Sve izjednačiti malo žicom. Dodati brašno i malo soli i zamesiti glatko testo. Pokriti da naraste pa ga razviti za pola cm. Premazati sa omekšanim maslacom i razbacati seckano voće / suve kajsije, jagode,suvo groždje seckanu koricu narandžu itd../ 

Uviti u rolnicu i nožem iseći rolnicu na pola ne do kraja pa uviti u krug tako da voće bude spolja.

Obložiti pek papirom pleh okrugli staviti  kolač u pleh pokriti da odmori 15 -20 minuta pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni C 50-60 minuta. 




Posuti prah žećero seći ohladjen. Tako je šupljivak mirisan , Fantastičan uz čaj i kafu. Uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=A3DCv5wwV1U


Read More