Stare dobre krofne, evo kako će vam uspeti korak po korak

Potrebno je 

15 gr kvasca

200 ml mleka

1 kašičica šečera

2 jaja

1 kockica maslaca

korica limnuna

3 lončeta od 200 g brašna

Priprema:

Izmrviti kvasac  sa malo vode i šećerom. Umutiti jaja sa žicom, dodati kvasac, maslac malo soli koricu limuna i brašno. 

Zamesiti glatko teso i ostaviti da malo poraste. Podeliti na kvadrate pa saviti u loptice i staviti na papir za pećenje. 

Ostaviti opet da malo  poraste i pržiti,  

U ulje spuštati krofne zajedno sa papirom pa papir vaditi posle par sekunde. Okrenuti kad  porumeni 

Vaditi rešetkastom kašikom na papir da upije višak  masnoće Posuti vanilom i prahom šećera. Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=9K0_gVaQ5bk