Tikvica je veoma popularna i zastupljena svuda.Evo recepta fantastičnih pljeskavica od tikvica
Potrebno je:
1 mlada tikvica srednje veličine
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
1-2 kašike griza
2 čena belog luka
malo ml dimljene paprike
može i ljuta tucana paprika
1 jaje
4 kašike prezli
Priprema:
Tikvice izrendati sa lukom pa posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta pa dobro ocediti..
Dodati seckanu na kockice papriku zelenu, griz, beli luk izdrobljen, malo dimljene paprike i ljute tucane ako nemate decu , jaje i sve izmešati.
Kašiku smese u rukama oblikovati pljeskavice pa ih utapkati u prezle i redjati u podmazan pleh obložen pek papirom. Odozgo staviti malo rendanog kačkavalja.
Peći na 200 stepeni oko 30-40 minuta da lepo zarumeni. Meni se izuzsetno dopada ukus ne oseća se da nema meso. uživaće te u svakom zalogaju.
https://www.youtube.com/watch?v=vfAyic7Ddxw
