Svedoci smo kako zdravi organski proizvodi sve više osvajaju svetsko tržište. Posebno su se proslavili kokos, badem i kikiriki čije smo proizvode uveliko kupovali. Ali sada se pojavila nova zvezda, koja iz dana u dan pobeđuje svoju konkurenciju, to je ulje makadamije.
Ovaj orašasti plod bogatog ukusa leči srce i optimizuje naš imuni sistem. Njegovi antioksidanti čuvaju telo od slobodnih radikala pa time usporavaju starenje i čuvaju od bolesti.
Osim kuvara, makadamija ulje koriste i kozmetičke kompanije jer je višestruko korisno za negu i lepotu. Bilo da se radi o kosi, koži ili noktima ono savršeno hidrira i daje sjaj. Ostanite sa nama i saznajte na koje sve načine možete iskoristiti ovu dragocenu tečnost.
Kako izgleda makadamija orah
Makadamija je pustinjska žbunasta biljka koja originalno potiče Iz Australije. Postoji sedam različitih vrsta ali samo su dve jestive, i to Macadamia tetraphylla i Macadamia integrifolia. One rađaju mali tvrdi orah prečnika 3 cm i od njega se pravi čudesno ulje makadamije.
Ovo drvo rađa bele i roze cvetove, i može dostići visinu od čak 18 metara. Prvobitno su ga koristili Aboridžini, a danas se najveće plantaže nalaze na Havajima, te u Kaliforniji i Floridi.
Hemijski sastav australijskog oraha najviše karakteriše bogato prisustvo monozasićenih i polizasićenih masnih kiselina. Poznato je kako takva kombinacija godi srcu i snižava loš holesterol (LDL).
Zatim, tu je i znatna količina omega-3 i omega-6 masnoća, koje su prisutne u podjednakom odnosu. Naše telo ne proizvodi ove supstance pa ih moramo redovno unositi ishranom. U suprotnom, javljaju se hronične bolesti poput artritisa i kancera.
Ulje makadamije je veoma bogato fitohemikalijama kao što su skvalen, tokotrienoli i tokoferoli. Oni sprečavaju oksidaciju pa ga možete i 2 godine čuvati van frižidera. Ujedno nas štite od slobodnih radikala i smanjuju šetetu na koži nastalu sunčevim zračenjem.
Sadrži čak 85 procenata oleinske kiseline, što je mnogo više nego u maslinovom ili jojoba ulju. Kao opšte benefite za zdravlje spomenućemo i gvožđe, magnezijum i vitamin B.
Zdravstvene prednosti makadamijinog ulja
Makadamija ulje ima najbolji mogući profil masnih kiselina, što ga čini mnogo zdravijim od recimo maslinovog. Ono redukuje trigliceride u krvi koji su zaslužni za začepljene arterije koje dovode do srčanog udara. To postiže uz pomoć oleinske kiseline koja snižava nivo holesterola.
Ulje makadamije kalorije sadrži u velikoj količini, te je idealan izvor energije. Zato je podesno za sve one koji pate od manjka kilograma, malaksalosti i hroničnog umora.
Njegovi antioksidanti štite od oksidacije i mutacije ćelija. To konkretno znači da štiti organe od propadanja i sprečava pojavu bolesti kao što su rak i apoptoza. Pošto uništava slobodne radikale sprečiće pojavu žute mrlje i katarakte kod starijih osoba.
Skvalen snižava oksidativni stres čime usporava starenje kože. Zato možete računati na to da ćete se rešiti bora i staračkih fleka.
Antiimflamatorna svojstva ga čine idelanim losionom, pogotovo za muškarce. Preporučljivo je koristiti makadamija ulje za brijanje, na dnevnoj bazi.
Kada se koristi za masiranje može otkloniti glavobolju, menstrualne grčeve i kašalj.
Kako se koristi ulje makadamije za kosu
Makadamija ulje se koristi za negu kose jer je izrazito hranljivo i hidratantno. Skvalen joj pomaže u smanjivanju oksidativnog stresa u koži glave tako što sprečava gubitak vlage. Sa druge strane, masne kiseline pomažu u vraćanju sjaja, jačanju i unapređivanju folikule.
Odlično je za oporavak suve i beživotne kose. Zbog izuzetne moći upijanja nećete morati brinuti zbog viška masnoće. Prednosti ćete primetiti i pri feniranju, jer će se vlas sušiti brže za čak 50 odsto. Bićete zaštićeni i od uv zraka pa ga obavezno koristite na godišnjem odmoru.
Ulje makadamije protiv peruti je naročito efikasno. Uz pomoć njega vaš skalp će dobiti odgovarajuću količinu prirodne masnoće, koja će sprečiti perutanje kože glave.
Na sličan način se rešava i problem sa opadanjem kose. Naime on nastaje usled začepljenih pora na koži glave. Pritom se tu javljaju i gljivice i mnogi drugi problem. Uz pomoć ovog prirodnog proizvoda lučenje sebuma će se vratiti u normalu, pa će i dlaka početi normalno i neometano rasti. Zato je ulje makadamije za kosu toliko dobro.
Recepti sa makadamijom za negu kose
Maska za dubinski oporavak kose
Potrebno:
jedna četvrtina šolje ulja makadamije,
kap ulja čajevca,
kap aloe vera gela.
Priprema maske:
Pomešajte sastojke u posudi i nanesite mešavinu na čistu i vlažnu kosu. Nanesite duž čitave dlake pazeći da svaki pramen bude prekriven. Koristite prste ili široki češalj kako biste bili sigurni da ste pokrili čitavu površinu. Ostavite pod najlonskom kesom 15 minuta a zatim isperite toplom vodom.
Regenerator za suvu kosu
1 kašika makadamijnog ulja,
2 oljušteni avokado,
pola kašičice vašeg omiljenog esencijalnog ulja.
Kako se pravi regenerator:
Postavite avokado, esencijalno i makadamija ulje u blender i miksajte dok smeša ne postane homogena. Nanesite na mokru neopranu kosu i utrljajte u teme. Koristite češalj kako biste rasporedili mešavinu ravnomerno. Ostavite nek stoji 15-30 minita a potom isperite šamponom.
Masaža uz pomoć makadamija ulja
Zagrejte jednu šolju makadamija ulja 40 sekundi u mikrotalasnoj pećnici. Kada postane mlako na dodir ali i dalje toplo možete uraditi masažu. Tretman sa makadamijom pogoduje kosi i koži glave.
Nega lica i noktiju pomoću makadamijinog ulja
Makadamija sadrži jedan od najvećih izvora palmitinske masne kiseline, i to između 16 i 23 procenta. Ova masnoća je od vitalnog značaja za sprečavanje preranog starenja. Kako naša koža stari, tako ubrzano troši ovu važnu komponentu.
Zato se preporučuje ulje makadamije za lice i njegovu mladolikost, jer će nadopuniti ovaj nedostatak. Njegovom primenom ćete zaustaviti propadanje kože i sprečićete nastanak bora.
Ako patite od akni možete se rešiti i tog problema uz pomoć ovog čudesnog preparata. Naime one nastaju usled pojačanog lučenja sebuma, pri čemu se javlja i iritantna upala. Srećom, makadamija ulje šalje signal vašoj koži da prestane proizvoditi preteranu količinu masnoće. Vaše lice će biti očišćeno u rekordnom roku i sijaće kao nikada ranije.
Zahvaljujući regeneratornom svojstvu jako dobro isceljuje razne vidove rana i ožiljaka. Čak se preporučuje ulje makadamije za opekotine, jer će u kratkom roku započeti proces formiranja nove, zdrave kože.
Najbolje je koristiti mešavinu jojoba i makadamija ulja kao losion za lice. Rešite se svoje industrijske kreme i pređite na ove prirodne proizvode.
Koristite makadamija ulje za skidanje šminke
Neophodni sastojci:
60 gr makadamia ulja,
1 ampula vitamina E,
3 kapi esencijalnog ulja.
Kako se pravi odstranjivač šminke:
Sipati ulje u staklenu teglu, tako da zauzme tri četvrtine zapremine. U njega iscediti ampulu a zatim zatvoriti teglu i dobro promućkati.
Kada želite ukloniti šminku koristite pola kašičice odstranjivača šminke koji ste napravili. Najviše nanesite na predeo oko očiju kako biste uklonili dosadnu maskaru. Viškove obrišite uz pomoć pamučne vate.
Svakoj ženi je izrazito važno da ima lepe nokte i ruke. Najbolju negu će vam obezbediti ulje makadamije, jer sadrži obilje vitamina E. To je razlog zašto je sastavni deo mnogih kozmetičkih preparata.
Ono će obezbediti elastičnost i sjaj vašim noktima, kao i koži oko njih. Posebno se preporučuje nanošenje ovog preparata pri oštrim temperaturnim promanama. Žene koje redovno odlaze na tretmane kod manikira bi ga takođe morale koristiti.
Kako se upotrebljava u kulinarstvu?
Makadamija ulje za kuvanje je idealno, i to iz više razloga. Prvo, radi se o proizvodu nastalom hladnim ceđenjem pa nema apsolutno nikakvih aditiva. Drugo, ima fantastičan puterast ukus koji je posebno pogodan za salate, a s njim možete praviti i domaći majonez. I treće, ima visoku tačku dimljenja, negde između 210 i 234 stepena celzijusa, što znači da je podesno i za prženje.
Domaći majonez sa makadamija uljem
Sastojci:
ulje makadamije – 1 šolja,
jedno jaje,
kašika limunovog soka,
četvrtina kašičice semena slačice,
so i biber.
Priprema majoneza:
Staviti jaje, limunov sok i slačicu u blender i izmešati. Zatim dodati ulje kašiku po kašiku. Ponovo uključiti blender i miksati dok se ne dobija kremasta masa. Začiniti solju i biberom a potom sipati u staklenu teglu. Ovaj domaći majonez će vam potrajati nedelju dana ako ga držite u frižideru.
Salata sa makadamija dresingom
1 kašika narendane kore limuna.
dve kašike limunovog soka.
80 ml makadamija ulja (trećina šolje).
pola kašičice šećera.
250 gr mešane salate (zelena, rukola…).
trećina šolje prženih badema.
Pripremanje dresinga:
Napravite dresing tako što ćete pomešati limun, ulje makadamije i šećer. Poprskajte ga po salati i bademima a zatim lagano izmešajte viljuškom.
Iskustva korisnika sa makadamijom
Kada je u pitanju ulje makadamije iskustva korisnika su više nego dobra, prenosimo vam nekoliko njih.
Podjednako koristim ulje i masku. Apsolutno sam prezadovoljna i jednim i drugim! I moja sestra upotrebljava ulje makadamije za kosu, sada joj je divna i svilenkasta! Cena jeste malo veća, ali se stvarno isplati na duge staze.
Kristina, 32
Meni je ulje skroz savršeno! Brže mi se suši kosa kad je feniram, glađa je, vrhovi mi gotovo uopšte više nisu suvi! Koristim ga tri nedelje, i definitivno primećujem razliku!
Dragana, 36
Meni kosa i nije nešto oštećena ali sam videla razliku čak i posle jednog korišćenja kad sam se isfenirala. Nisam mogla verovati koliko je sada meka i sjajna, a uz to i prelepo miriše. Makadamija ulje je jako je gusto pa mi je potrebna baš mala količina.
Jasna, 43
Samo da naglasim da je ovo ulje fantastično! Stvarno treba nanositi vrlo malo na vlasište. Ja sam ga nanela celom dužinom kose dok je bila mokra, pre feniranja. Jedino nisam na koren jer mi se on ionako brzo masti, ali sam primetila da mi ovo nije dodatno umastilo kosu.
Ivana, 27
Cena preparata za kosu i gde kupiti?
Za ulje makadamije cena je malo viša, jer se ipak radi o ekskluzivnom proizvodu. Bočica od 30 ml košta oko 1000 dinara, ali će vam i potrajati jer se koristi svega par kapi po pranju. Možete koristiti i masku za negu kose koja stoji malo više, tačnije 2500 rsd po pakovanju.
Proizvode možete nabaviti u prodavnicama kozmetike, bolje snabdevenim apotekama i preko interneta. Danas je dostupno na svega par klikova u online shopovima. Ukoliko primetite drastičnu razliku u ceni, verovatno je posredi nekakav plagijat. Stoga, oprez nije na odmet, pre kupovine se dobro informišite.
U retkim slučajevima ovaj preparat može izazvati alergijsku reakciju. Ulje makadamije u trudnoći ne biste trebali koristiti, jer još uvek nije ispitano njegovo delovanje na plod. Uvek imajte u vidu količinu unosa, jer se radi o izrazito kaloričnom proizvodu.
Makadamija ulje je pravi izbor za vas ukoliko želite negovati svoje lice i kosu na prirodan način. A ukoliko želite kombinovati, pročitajte koje su prednosti jojoba ulja za zdravlje.
Drugima se dopalo i ovo:
