Foto: Vesna Laćarak
Zajedno obeležavanje i slavljenje ljubavi može da da vrhunsko uživanje, kada voljenoj osobi pored dobre flaše vina sorte prokupac ili crne tamjanike, sami napravite jagode u čokoladi. Postupak je krajnje jednostavan, jagode su se već pojavile i to krupne velike, pa ubeležite u svoj planer šta sledeće nedelje napraviti kao iznenađenje voljenoj osobi.
Pripremite jagode u čokoladi i uživajte u lepoti i jednostavnosti ovog slatkiša.
Šta nam je sve potrebno:
- 500g jagoda
- 200g crne čokolade
- 50g putera (ulje)
Način pripreme:
- Jagode oprati i osušiti papirnim ubrusom. Tajna za savršeno obloženo voće čokoladom jeste da jagode ili drugo voće dobro ohladimo pre potapanja u čokoladu. Taj proces nam pomaže da se čokolada pre stvrdne.
-
Foto: Vesna Laćarak Otopiti čokoladu sa puterom bilo u mikrotalasnoj pećnici ili na pari. Čokoladu sve vreme mešati prebaciti u šolju ili dublju posudu i nakon toga ostaviti da se prohladi nekoliko minuta na sobnoj temperaturi.
- Potom jagode uranjati u čokoladu i time ih oblažemo. Jagode se mogu držati za peteljke ili staviti čačkalici ili neki drveni štapić kao pomoć. Sam proces uranjanja je veoma kratak.
- Jagode odlagati na papir za pečenje i ostaviti da se ohlade. Dekorisanje je posebna priča, jagode možete obložiti i belom čokoladom, pa ukrašavati kontra bojama, napraviti mali fišek u koji sipamo čokoladu pa istiskivanjem sadržaja prelaziti preko jagoda. Ukrasiti šarenim mrvicama, srcima, možda nekim koštunjavim voćem.
- Ako vam ostane nešto čokolade, poslužiće vam i drugo voće, pomorandže ili jabuka, banana.
Uživajte!
Podržite nas članstvom u Klubu čitalaca Danasa
U vreme opšte tabloidizacije, senzacionalizma i komercijalizacije medija, duže od dve decenije istrajavamo na principima profesionalnog i etičkog novinarstva. Bili smo zabranjivani i prozivani, nijedna vlast nije bila blagonaklona prema kritici, ali nas ništa nije sprečilo da vas svakodnevno objektivno informišemo. Zato želimo da se oslonimo na vas.
Članstvom u Klubu čitalaca Danasa za 799 dinara mesečno pomažete nam da ostanemo samostalni i dosledni novinarstvu u kakvo verujemo, a vi na mejl svako veče dobijate PDF sutrašnjeg broja Danas.
