MasterChef recepti
Nina Lazić nam je otkrila recept koji je osvojio sudije i ukusom i izgledom.
Izvor: prva.rs |
Sastojci: patlidžan, maslinovo ulje, sol, krem sir, orasi, peršun, nar, mocarela, pršut, rukola, jestivo cveće, sušeni paradajz, smokve.
Priprema: iseći patlidžan na listove, grilovati ga na tiganju. U dubokom tanjiru pomešati krem sir, seckani peršun, orahe i so.
Kada se prohladi, patlidžan prermazati sa smesom od sira i zarolati. Poslagati na tanjir, preliti maslinovim uljem. Ukrasiti sa narom. Okolo ide pršuta, mocarela, smokve, sušeni paradajz, jestivo cveće i rukola.
