Bakina kuhinja – domaće gurmanske pljeskavice kakve niste još probali

Bakina kuhinja – domaće gurmanske pljeskavice kakve niste još probali


Potrebno je1 jaje300.300 gr mlevenog mesa može mešavinamalo suve domaće slanine1 zelena paprika može ljuta1 kašika prezli1 glavica crnog luka2 čena belog luka1 kašičica mlevene paprike crneneseckan peršunov listmalo rendanog kačkavaljaso..biber
Priprema:
Iseckati slaninicu na sitne kockice kao i luk crni i beli što sitnije. Papriku isecite na trakice pa na kockice.

Ako ne želite da bude ljuto to izbegnite ili izvadite u sredinu seme i žile. U tiganj ispržiti slaninu da pusti masnoću, tu ubaciti luk i papriku i malo propržiti da malo omekne.

Ubaciti soli, bibera. ml. papriku i malo rendanog kačkavalju. Prohladjeno ubaciti u meso. Dodati jaje, prezle i peršunov list. Sve dobro izjednačiti. Ruke malo pouljiti pa praviti manje pljeskavice i redjati u pleh. Odozgo staviti po malo rendanog kačkavalja i mali listić suve slanine. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Uživajte u savršenstvu ukusa..predobro..https://www.youtube.com/watch?v=O0nOt89cYnE
Original Article