Bakina kuhinja – djuveč kako spremiti vrhunski recept
Potrebno je:
500 gr piletine200 gr suvih rebara2 glavice crnog luka6-7 svežih paprikamanja tikvicamože i 1-2 šargarepe2 paradajza1 manji krompirmalo aleve paprikesuvi začin ili solimože bibeta mlevenoglovorov listulje
Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, dodati sečenu na kocke papriku pa i nju propržiti.
Dodati na kocke tikvicu i krompit zajedno sa kockama suvih rebara pa dodati začin ili soli alevu papriku može i ml. bibea i prodinstati.
Skloniti sa šporeta. Dodati opran pirinač pa izmešati.Tepsiju podmazati uljem i sipati u trepsiju ili djuveč i poredjati sečen paradajz.
Piletinu posoliti pouljite pa i nju stavite u djuveč. Peći na 210 stepeni C oko 1 sat da tečnost ispari
Original Article