Bakina kuhinja- fine puter mekane kiflice sa orasima

11

Bakina kuhinja- fine puter mekane kiflice sa orasima

Potrebno je:

350-400 gr. brašna

200 ml. mleka

50 gr maslaca

1 jaje

korica limuna

50 ml ulja

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

Nadev:

100 gr ml. oraha

50 gr suvog groždja

100 gr šećera u prahu

2 kašike džema

Priprema:

U mleku rastopiti kvasac dodati šećer, jaje, rastopljen maslac, koricu limuna ,brašno so i zamesiti glatko testo mekše.

Ostaviti da odmori 30 min. Orahe samleti, dodati prah šećer i suvo groždje i malo mleka. Može se dodati i nekoliko kapi ruma.

Nadošlo testo istresti na pobrašnjiven sto razviti za pola cm i seći na trouglove. Filovati sa orasima i uvijati u kifle. Redjati u podmazan pleh. Pokriti da odmore a rernu uključiti na 200 stepeni i peći oko 25-30 min.

Tople kifle posuti prah šečerom zamirisano vanilom.

Uživajte.. Mekane kao pena..Original Article