Bakina kuhinja- igrajte se… Pet u jednom… Savrsenstvo oblika i ukusa

Bakina kuhinja- igrajte se… Pet u jednom… Savrsenstvo oblika i ukusa


Priprema:
300 ml. mleka600 gr brašna1 jaje i 1 belance50 ml. ulje 1 kašičica šećerapekmez po izborukocka sira (50 gr.)
Priprema:U mleku rastvorite kvasac, dodati šećer jaja, brašno, ulje so i zamesiti mekše testo.

Pokriti da odmara 20 min podeliti na veći deo i 4 manja. Veći deo razviti pravougaonik premazati pekmezom i uviti u rolnicu.

Tepsiju obložiti pek papirom. Staviti u pleh štrudlu pa je pregraditi pek papirom, Preostali deo praviti kiflice sa pelmezom i sirom.

Rolnice sa sirom a od jednog dela praviti lažne salčiće seći pravougaonike i stavljati kocke sira pa uvijati. Sve redjati u pleh pokriti, pa posle 15 min premazati žumancetom i malo ulja. Peći na 200 stepeni oko 35 min.https://www.youtube.com/watch?v=tB9RsGadsEA
Original Article