Bakina kuhinja- kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta

Bakina kuhinja- kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta


Potrebno je:
300 ml mleka1 kašičica šećera50 gr maslaca15 gr kvasca2 žumanca550 gr brašnasoli malokorica limuna
Zamesiti testo od navedenih sastojaka pa ostaviti da odmori oko 30 min pokriveno. Vaditi od testa kuglice 50 gr veličine pa ih u rukama oblikovati u loptice i stavljati u poslužavnik na pek papir oblik kvadrata.

Pokriti da odmoreoko 30 min. . Varjaču dršku umočiti u ulje i bušiti svaku krofnu po sredini…Pržiti na tihom u duboom ulju..

Meni je ostalo testa pa sam napravila kiflice. Testo razvući oklagijom u što veći krug pa ga iseći na trouglove i uviti u kifle.

Pokriti da odmore i peći na 200 stepeni 30 min…
https://www.youtube.com/watch?v=jg16Z-JfFqc
Original Article