Bakina kuhinja – kako napraviti voćnu korpu

Bakina kuhinja – kako napraviti voćnu korpu

Potrebno je:

400 ml mleka

1 jaje + 1 žumance

30 gr kvasca

1 kašičica šećera

2 kašike ulja maslinovog

650-700 gr brašna

Voće i nadev:

3 pudinga od vanile

šećer za pudinga

400 gr voća (kajsije, višnje )

Priprema:

Zamesiti glatko teso pa kad odmori oko 20 min uzeti dve male loptice razvuću u pravugaonik pa uviti i uplesti pogledaj VIDEO Izmeriti prečnik tepsije i toliko staviti širinu. Staviti u pleh .

Premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C oko 20 min.Ostatak testa podeliti na dva dela. Puding skuvati zasladiti po želji. Prohladiti… Prvi deo testa razvući u krug veličine tepsije.

U krug pored ivica poredjati pola pudinga. Preko pudinga poredjati pola voća.

Drugi deo razvući kao prvi deo pa preklopiti i pritisnuti ivice. Makazama probosti sredinu i seći trouglove kao na snimku i prebaciti ka ivicama

. U sredinu ubaciti ostatak pudinga i poredjati ostatak voća u sredinu. Ivice testa namazati žumancetom.

Peći na 200 stepeni C oko sat vremena. Pokriti na polovini pečenja ako gori. Pečenu korpu iseči sa jedne i druge ivice nožem malo pa ubaciti pečenu dršku.

Izgleda fantastično.



Možete voće pošećeriti ili gotovu korpu premazati medom. Kad se prohladi seći Vrhhh.. Ako Vam je uspela bravo..Uživajte i igrajte se testom…

Original Article