Bakina kuhinja – kako skuvati sarmu na masti sa suvom kolenicom

7

Bakina kuhinja – kako skuvati sarmu na masti sa suvom kolenicom

Potrebno je:

500 gr mlevenog mesa mešano

1 velika kašika masti

1 glavica crvenog luka

4 čena nelog luka

aleva i tucana aleva paprika

bibe..soli

lovorov list

i svinjska suva kolenica

Priprema:

Luk crveni iseći sitno i propržiti na masti kad postane staklast ubaciti meso i njega malo propržiti. Dodati seckan beli luk, alevu i tucanu papriku, so, biber i sve izmešati.


Zavijati sarme kao što je prikazano u Videu.


U sredinu staviti kolenicu a sredninu kupusa iseći na kocke pa ubaciti kremo kolenice.


Dodati još malo odozgo masti tucane ljute paprike i lovorov list.


Naliti vodom poklopiti i kuvati oko 3 sata na tihoj vatri.


Uz sarmu spremiti proju..



Uživajte..prijatno dragi moji…

Original Article