Bakina kuhinja – kako spremiti pileću džigericu

Bakina kuhinja – kako spremiti pileću džigericu

Potrebno je:

250-300 gr pileće džigerice

3 glavice crnog luka

2 manje šargarepe

2 zelene paprike

1 paradajz

aleva paprika

sio biber

peršunov list

lovorov list

biber u zrnu

vrlo malo bašna

Priprema:

Na ulju proržiti sitno seckan luk papriku i šargarepu, malo dodati bibear i lovorovog lista pa dodati džigericu doliti malo vode i dinstati oko 30 min.

Dodati oljušten paradajz na kocke.Kuvati još 5 min.Ubaciti i malo aleve paprike,

Razmutiti malo brašna sa vodom i ubaciti. Začiniti na kraju biberom , malo soli i peršunov list.



Uz džigericu ja sam kao prilog stavila krompir pire.. Uživajte u božanstvenom ukusu..

Original Article