Bakina kuhinja – pocepana gibanica odličan recept

Bakina kuhinja – gibanica od pocepanih kora

Potrebno je

300 gr gotovih kora

200 gr sira

200 ml jogurta

50 ml ulja

1/2 praška za pecivo

3 jaja

Priprema:

Kore za gibanicu rukama pocepati ili iseći makazama. Jaja umutiti pa dodati izdrobljen sir i jogurt kao i prašak za pecivo.

Sve izjednačiti. U to ubacivati po malo kora i mešati dok se sve kore ne izmešaju sa nadevom.


Tepsiju 26cm premazati uljem pa istresti kore i izjednačiti viljuškom. Peći na 200 stepeni C oko 45 – 50 nib Na polovini prekriti folijom. Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko.

Original Article