Bakina kuhinja – rolati sa čokoladom i djemom i orasima

Bakina kuhinja – rolati sa čokoladom i džemom i orasima

Potrebno je:

20 gr kvasca

2 jaja

200 ml. mleka

1 kašika ulja

korica limuna

300-400 gr brašna

1 kašičica šećera

100 gr ml. čokolade

malo soli

džem 2 kašike

50 gr mlevenih oraha

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna brašno, so i zamesiti mekše glatko testo.

Podeliti na dva dela. U jedan dodati omekšanu čokoladu pa dobro premesiti testo. Ostaviti i jedno i drugo testo pola sata da odmara.

Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem . Čokoladni deo namazati džemom i posuti orasima.

Preko njega staviti ravučeni svetli deo i pritisnuti rukama. Uviti u rolat. Rolat seći na manje rolatiće i redjati u pleh.

Premazati žumancetom. Ostaviti da odmore 15 min pa ih peći na 180 stepeni C 30 min.Original Article