Bakina kuhinja – šaran na pirinču (posno)

2

Bakina kuhinja – šaran na pirinču


Potrebno je:
600 gr šarana1 šargarepa1 glavica crnog luka1 paradajz veći2 paprike sveže100 gr pirinčazačin suvibiber..uljemalo aleve paprikeperšunov list
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i seckanu šargarepu i papriku. Kad omekne dodati vrlo malo aleve paprike i opran pirinač.

Skloniti sa vatre. Dodati začin, biber i izmešati. Pleh podmazati uljem i sipati smezu i rasporediti.

Ubaciti sečen oljušten paradajz. Ribu posoliti i pouljiti i staviti na pirinač

Peči na 200 stepeni C 50-60 min

Original Article