Bakina kuhinja- sjajan pasulj bez zaprške (beans without frying)
Potrebno je
500 gr pasulja
200 gr suve slanine
1 glavica crnog luka
1 veći krompir
lovorov list
malo aleve paprike
biber u zrnu. i mleven biber
1 suva paprika
4-5 čena gelog luka
soli ..kima
malo ulja
Priprema:
Pasulj dobro oprati sipati vodu da ogrezne pa kuvati 5-6 min.. Procediti i dobro isprati hladnom vodom.
Naliti čistu vodu pa dodati seckan crni luk, slaninicu,krompir ceo,list lorbera.biber u zrnu,suvu papriku, kima i malo ulja.
Pokriti i kuvati na tihoj vatri po potrebi dolivati vode. Pred kraj dodati beli luk, alevu papriku.
Krompir izvaditi izgnječiti i vratiti u pasulj, dodati soli mlevenog bibera.
Kuvati još 2-3 min naš ručak je gotov.
Uživajte u fantastičnom ručku.. Prijatno!!!
