Bakina kuhinja- slatki suncokret vrhunska pogača pita sa kremom i kikirikijem
Potrebno je:
tepsija 30-35 cm300 ml mleka1 jaje i 1 žunace15 gr svežeg kvasca1 kašičica šećera i malo solikorica limunaoko550 gr brašna200 gr krema od čokolade100 gr neslanog kikirikija50 gr maslaca
Priprema:Potopiti kvasac u mlako mleko sa kašičicom šećera da zapeni. U vanglu razbiti jaje dodatu ulje i izmešati žicom. Dodati brašno so i zamesiti mekše testo glatko . Ostaviti da poraste pa istresti na pobrašnjiven sto.
Malo ga rukama premesiti i iseći 4 loptice . Prvu razviti oklagijom veličine tepsike prečnika 30 cm. Premazati je maslacom pa staviti sa strane na pek papir
.Svaku tako razviti i redjati jednu preko druge zadnju ne mazati. Rukama i oklagijom malo razviti 
Na sredinu staviti manji tanjir pa pritisnuti i obeležiti. Nožem iseći na četvrtine pa na osmine i šesnestine. Saviti svaki isečen deo unutra preklopiti pa pritisnuti tanjim štapićem o pritisnuti kraj ka sredini. 
Pogaču staviti u tepsiju sa pek papirom Sredinu napuniti kremom u koji ste ubacili krupno seckan kikiriki. Ostaviti da malo naraste pokrivena pa premazati žumancetom pa naraslu pogaču pitu peći na 180 stepeni C oko 40 min. Pokriti 10 min da se odmori. Seći i uživati u finoj lisnatoj pogači uz kaficu čaj i druženje…
https://www.youtube.com/watch?v=65ly-I1afmk
Original Article
