Bakina kuhinja- zdrava kremasta čorbica od tikvica

Bakina kuhinja- zdrava kremasta čorbica od tikvica

Potrebno je:
1 praziluk
2  šargarepe
1 manji celer
1 paprika ( može iz zamrzivača)
1 veća tikvica
1 veći krompir
1 kašiočica suvog začina
,malo bibera mlevenog
peršunov list
po želji malo krotona
 ulje
 
Za sos :
1 kašika kisele pavlake
3 čena belog luka
Priprema:
jednu šargarepu izrendati i malo propržiti na ulju.

Dodati seckan praziluk. šargarepu na krugovve, seckanu papriku pa se pržiti oko pet minuta. 

Dodati na kocke tikvicu i krompir na kockice. Naliti vodom da ogrezne. Kuvati 40 minuta. 

Dodati začin po želji ml. biber. Štap blenderom izblndati povrće. U posudu staviti pavlaku i izdrobljen beli luk i malo posoliti. 

I to izblendati štapom. Sipati u tanjir čorbicu i dodati kašičicu sosa od belog luka, Dodati i peršunov list. Ukus je neodoljivo dobar 

https://www.youtube.com/watch?v=xXrjcvUx-QU

Read More