Kako se ljeto bliži kraju i sunčani dani postupno prelaze u blagu jesen, sada je idealno vrijeme da iskoristite bogatstvo zrelog grožđa. Umjesto da se zadovoljite samo jedenjem ovih sočnih bobica, zašto ne biste isprobali nešto novo i pripremili osvježavajući sok od grožđa?
Ovaj jednostavan recept donosi savršeno ravnotežu između okusa i hranjivosti, pružajući vam ukusno i zdravo osvježenje.
Bogatstvo hranjivih sastojaka
Grožđe je prirodno bogato antioksidantima, uključujući flavonoide, antocijane i resveratrol. Ti spojevi igraju ključnu ulogu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa, smanjujući rizik od kroničnih bolesti, kao što su srčane bolesti i dijabetes.
Grožđe također sadrži vitamine C i K, kalij, vlakna i prirodne šećere koji pružaju energiju.
Limun je izvrstan izvor vitamina C, moćnog antioksidansa koji podržava imunosni sustav, potiče zdravlje kože i pomaže tijelu u apsorpciji željeza iz hrane. Limunska kiselina također može pomoći u održavanju zdrave pH ravnoteže tijela.
Med je prirodni zaslađivač koji, osim što dodaje slatkoću, sadrži i enzime, vitamine i minerale. Antioksidansi prisutni u medu imaju protuupalna svojstva i podržavaju opće zdravlje. Također može pružiti olakšanje kod kašlja i prehlade te podržati zdravu probavu.
Kombinacija tih sastojaka u soku od grožđa donosi niz zdravstvenih koristi.
Tri neočekivana domaća recepta protiv glavobolje: Ublažite simptome jednostavno i sigurno
Osnaživanje tijela
Bogatstvo antioksidansa u grožđu i limunu pomaže neutralizirati slobodne radikale u tijelu, smanjujući rizik od oksidativnog stresa i povezanih bolesti.
Vitamin C iz limuna jača imunitet, čime se povećava otpornost na infekcije i bolesti.
Resveratrol iz grožđa može pomoći u održavanju zdravlja srca tako što podržava zdrav krvni tlak i cirkulaciju.
Vlakna iz grožđa podržavaju zdravu probavu, olakšavajući redovitu stolicu i podržavajući ravnotežu crijevne mikroflore.
Prirodni šećeri iz grožđa pružaju brzu i održivu energiju, čineći ovaj sok odličnim izborom za osvježenje tijekom aktivnosti.
(RECEPT) Tri zdrava sladoleda koja si možete napraviti sami: Zadovoljite nepce bez grižnje savjesti
Lako se spravlja
Osim što je ukusan napitak, ovaj sok je i odličan način da iskoristite sezonske plodove na najbolji mogući način.
Sastojci:
4 šalice zrelog crnog ili crvenog grožđa
sok 1 limuna
2 žlice meda (po želji)
ledene kocke (po želji)
Priprema:
Operite grožđe pažljivo pod hladnom vodom kako biste uklonili nečistoće i pesticide. Odstranite bobice sa stapki.
U velikom mikseru ili blenderu, stavite oprane bobice. Ako koristite veće, možete ih prerezati na pola kako bi se lakše usitnile.
Iscijedite sok limuna i dodajte ga u mikser s grožđem. Limun će osvježiti okus soka i pružiti blagu kiselost koja će uravnotežiti prirodnu slatkoću grožđa.
Po želji, dodajte med kako biste pojačali slatkoću soka. Med također donosi svoja blagotvorna svojstva i dodatnu dubinu okusa.
Sve sastojke miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite potpuno glatki sok, možete ga procijediti kroz sitno cjedilo kako biste uklonili koštice i eventualne ostatke kože.
U čaše za posluživanje stavite ledene kocke te prelijte svaku čašu svježe pripremljenim sokom od grožđa.
Ukrasite čaše komadićima svježeg grožđa ili kolutićima limuna kako biste dodali dodatnu vizualnu atraktivnost.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.