Foto: Profimedia
Sastojci:
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
- 300 grama mlečne čokolade
- 100 grama bele čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- keks po izboru
Priprema:
U 200 ml mleka razmutite pudinge i šećer. Ostatak mleka sipajte u šerpu srednje veličine i na srednjoj temperaturi sačekajte da provri. Dodajte razmućene pudinge i šećer pa mešajte dok ne dobijete puding smesu. Podelite je na dva jednaka dela pa u jedan stavite mlečnu, a u drugi belu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Nakon toga smese ostavite da se ohlade.
Umutite mikserom slatku pavlaku i po četvrtinu dobijene smese ubacite u smese sa čokoladama.
U okrugli kalup (može i u šerpu) stavite foliju na dno i sa strana pa sipajte belu smesu i deo tamne smese. Smese blago izmešajte kako bi se formirale crno-bele mramorne šare. Nakon toga nanesite ostatak slatke pavlake pa ostatak tamne smese i izravnajte. Radite sve polako, kolač će ispasti lepši ako ne žurite.
Keks po izboru natopite u mleko i poređajte po poslednjem sloju. Prekrijte folijom i ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne. Izvadite, skinite zadnji sloj folije i stavite okruglu tacnu pa dekorišite po želji.
