Za čorbast pasulj Turci koriste “kuru fasulye” – “suvi” pasulj, kod nas poznat po imenu “beli pasulj”.
Sastojci: 400 gr pasulja, 200 gr mesa (piletine ili jagnjetine) 1-2 glavice crnog luka, 1 zelena paprika šilja (po želji), 2 kašike paradajz-pirea, ulje, so, biber, tucana paprika.
