Foto: Profimedia
Sastojci:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 6 kašika kečapa, ljuta aleva paprika
- 2 kašike meda
- 5 kašika vinskog sirćta
- glavica zelene salate
- glavica crvene salate
- 1/4 lubenice
- so, biber
- 2 kašike želea od pomorandže
- 6 kašika ulja
Priprema: Belo pileće meso operite i osušite u kuhinjskoj krpi i isecite na režnjeve. U mešavini meda, dve kašike sirćeta, kečapa i aleve paprike, marinirajte piletinu oko dva sata. Salatu operite, očistite, iscepkajte. Od lubenice kašikom za sladoled izvadite kugle. Od soli, bibera, tri kašike sirćeta, aleve paprike, želea od pomorandže i dve kašike ulja napravite preliv za salatu. Meso ispržite na ulju, posolite i pobiberite. Salatu rasporedite na tanjire, poprskajte prelivom. Preko stavite prženo meso i kugle lubenice i ukrasite trakama od kore pomorandže.
Recepte piše: Marija Jakob
