Egzotična letnja salata od piletine sa lubenicom

70

Foto: Profimedia

Sastojci:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 6 kašika kečapa, ljuta aleva paprika
  • 2 kašike meda
  • 5 kašika vinskog sirćta
  • glavica zelene salate
  • glavica crvene salate
  • 1/4 lubenice
  • so, biber
  • 2 kašike želea od pomorandže
  • 6 kašika ulja

Priprema: Belo pileće meso operite i osušite u kuhinjskoj krpi i isecite na režnjeve. U mešavini meda, dve kašike sirćeta, kečapa i aleve paprike, marinirajte piletinu oko dva sata. Salatu operite, očistite, iscepkajte. Od lubenice kašikom za sladoled izvadite kugle. Od soli, bibera, tri kašike sirćeta, aleve paprike, želea od pomorandže i dve kašike ulja napravite preliv za salatu. Meso ispržite na ulju, posolite i pobiberite. Salatu rasporedite na tanjire, poprskajte prelivom. Preko stavite prženo meso i kugle lubenice i ukrasite trakama od kore pomorandže.

Recepte piše: Marija Jakob

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/10676-egzoticna-letnja-salata-od-piletine-sa-lubenicom.html