Hrskavo i ukusno: italijanska pica sa krompirom i ruzmarinom

Foto: Profimedia

Sastojci:

• osnovno testo za picu (recept pogledajte ovde)
• 6-8 krompira, tanko isečenih kao za čips
• ¼ crnog luka
• 2 grančice svežeg ruzmarina
• maslinovo ulje
• so i biber u zrnu

Priprema:

Zamesite teso stavite ga na radnu površini. Isecite testo na trougliće i stavite ga u pleh za pečenje pice.

Pleh premažite maslinovim uljem. Naslažite tanko iseckani krompir na testo. Dodajte crni luk i ruzmarin. Na kraju posolite i dodajte biber.

Pecite picu 10-12 minuta, u rerni ugrejanoj na temperaturu od 250 C dok krompiri ne budu hrskavi. Servirajte sa tucanom ljutom paprikom i uživajte u ukusu.

Izvor: Lisa