Kada su banane najzdravije, a kada ih treba izbjegavati: Evo koje sadrže najviše vitamina

Banane su jedno od omiljenog voća, ne samo u Hrvatskoj već diljem planete Zemlje. Konzumiramo ih u raznim desertima, uz sladolede, u smoothieju ili pak same, bile one žute, zelenkaste ili pak crne. Postoje oni koji preferiraju zrele, sočne banane, dok drugi radije biraju one zelenije. Ovisno o stupnju zrelosti, banana ima različit utjecaj na organizam.

Banane su jedno od najstarijih kultiviranih voća koje ljudi konzumiraju. Divlje banane potječu iz jugoistočne Azije, Malezije i Australije, a divlje sorte su bile znane ljudima tisućama godina. Međutim, divlje banane bile su male i puno tvrđe od današnjih kultiviranih sorti.

Banane su poprilično svestrano voće, pa ih možemo jesti na puno načina: Svježe i same, u voćnoj salati, u smoothieju ili pak pečene. Uz malo meda, cimeta i orašastih plodova možete dobiti fantastičan desert. I zrele banane i one s blagom zelenkastom nijansom pridonose dobrobiti tijela, no svaka ima svoj jedinstveni učinak.

Evo kada su banane najzdravije

Što je banana tamnija, odnosno sadrži više tamnih pjega, to je obogaćenija vitaminima B i C, te je bogatija kalijem i antioksidansima. Također, lakše se probavlja. Potpuno smeđe banane obiluju antioksidansima i često se koriste u pripremi kolača zbog povećane razine šećera koji nastaje iz škroba.

Zelene i čvršće banane obiluju probiotičkim bakterijama koje pozitivno utječu na zdravlje debelog crijeva. Imaju manje šećera u usporedbi s potpuno zrelim bananama, ali više škroba. Škrob doprinosi duljem osjećaju sitosti. Istraživanja sugeriraju da nedovoljno zrele banane sadrže 80 do 90 posto ugljikohidrata koji se, kako banana sazrijeva, pretvaraju u slobodne šećere.

Pjevačica je dokaz da možete bolovati od slomljenog srca: Ima i služben ime te nije nimalo bezopasna

Stoga, prema britanskoj nutricionistici Rhiannon Lambert, ljudi koji pate od visokog šećera u krvi i dijabetesa mogu imati koristi od konzumiranja manje zrelih banana, piše Daily Mail. Lambert dodaje da zelene banane sadrže otporni škrob koji ljudski probavni sustav ne može razgraditi, a koji služi kao hrana bakterijama. Kako banana sazrijeva, škrob se transformira u jednostavni šećer, olakšavajući probavu.

Zrele banane lakše se probavljaju i predstavljaju bolji izbor za osobe koje pate od problema s probavom, dok su sve vrste bogate kalijem. Unatoč tome, nutricionistica upozorava da ljudi s visokim šećerom i dijabetesom trebaju biti oprezni u konzumiranju banana kako bi održali ravnotežu.