Kalcona na meniju

Kuva i piše:
Marija Đukanović

 

 

 


hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

 

Već par dana razmišljam o njoj, jede mi se `al mi nesto bilo teško da se nakanim i zasučem rukave.


Jutros se zaleteh i zbućkam za svoj gust.

Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse

 

Nisam ni čekala da se prohladi, prvo što nisam imala vremena, a drugo sto sam alava. Tako da nisam ni slikala ovo od jutros, ali zato prilažem staru sliku, moju naravno.

Potrebno vam je:

  • 180 gr brašna (najbolje speltino)
  • 1 dcl vode
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • paradajz sos
  • Sir po zelji
  • Šunka

Umijesiti tijesto pa ga ostaviti da odmara 10 minuta. Razvući u disk, filovati po želji, preklopiti tijesto pa utisnuti i uvrnuti krajeve. Rernu ugrijati na 230 stepeni pa kalconu peci 8-12 minuta zavisno od rerne.

Da li želite da dobijate notifikacije sa bloga “Hrono kuhinja”?

 

Pogledajte još:

Pancerote sa ljutenicom

Pica sa ‘testom’ od karfiola

Brza pica iz tiganja

Lahmakun – turska pica

Pica preklapača

Čudo od testa: Pica sa speltinim brašnom

Uvijena hrono pica