Kivi je zdravije jesti neoguljen iz više razloga: Na ovaj način ga učinite ukusnim i s korom

Voće s zelenom pulpom i dlakavom, smeđom kožom, kivi, nije samo izuzetno ukusno, već i vrlo zdravo. Kivi je poznat kao prava vitaminska bomba, bogat vitaminom C i kalijem. No, kako biste potpuno iskoristili zdravstvene prednosti konzumiranja kivija, preporučuje se jesti i njegovu koru. Da, zvuči neobično, a i poprilično neukusno, ali na taj način dobivate sve dobrobiti ovog zdravog voća.

Unatoč tome, postavlja se pitanje kako konzumirati ovu koru. Iako je općenito poznato da je ostavljanje kore na voću, poput jabuke, najzdravije, mnogi se možda čude hoće li isto pravilo vrijediti i za kivi, s obzirom na njegov karakterističan izgled. No, slično jabuci, i kora kivija ima iznimne zdravstvene prednosti.

Malo tko zna za što se sve može koristiti kora od banane: Evo kako ih pretvoriti u nešto fantastično

Bomba zdravlja

Meso kivija već je izuzetno zdravo, ali kora također donosi dodatne prednosti. Na primjer, koža je bogata vlaknima koja su izuzetno povoljna za probavu, a ta vlakna također pozitivno utječu na razinu kolesterola, prema informacijama s Tips And Tricks. Iako mnogi možda ne preferiraju jesti dlakavu kožu kivija zbog njezinog specifičnog okusa, postoji rješenje – očistite dlačice i isperite voće.

Zašto je koža kivija toliko zdrava? Osim obilja vitamina C, koža sadrži i vitamine E i vlakna. Ako imate problema s probavom ili želite podržati zdravlje crijeva, jesti kivijevu koru može biti korisno. Tvari u koži također imaju pozitivan učinak na razinu kolesterola.

Ako želite isprobati jesti kivijevu koru, preporučuje se početi s žutim kivijem, koji ima manje dlačica. Nakon čišćenja dlačica, možete napraviti ukusan i zdrav smoothie tako da voće stavite u blender s jogurtom ili mlijekom, dodate koru i miksate. Tako ćete dobiti ukusno piće koje istovremeno potiče vaše zdravlje.