Medicinska dijeta: vrste, pravila, jelovnik i iskustva
Autor: Blaženka Vesić
Da li je medicinska dijeta konačno način da zdravo smršate? Zašto ima baš ovaj naziv? Kakvi su rezultati? Saznajte! Ovo su njena pravila!
Neke dijete za mršavljanje imaju jako stroga pravila i tačno oređen jelovnik za svaki dan od kojeg se ne odstupa. Neke druge imaju malo „labavija“ pravila, pa umesto tačno određenog jelovnika imaju samo spisak namirnica koje su dozvoljene, a koje kombinujete u vreme obroka.
Medicinska dijeta spada u onu grupu koja ima jasno određena pravila i jelovnik od kojih se ne odstupa. Ukoliko ih se držite, obećava sjajne rezultate. Za 15 dana 10 kilograma manje.
Postoje dve varijante ove bolničke dijete
- Jedna traje 15 dana, poznata još kao Scarsdale dijeta
- Jedna je poznata pod nazivom medicinska dijeta 11 dana (zato što ima jelovnik za toliko dana, ali se drži 33 dana)
Predstavićemo obe, a vi probajte onu koja vam se više dopadne!
Da li sa njom odlazi i celulit? pitaju se mnogi.
Donekle, ali to zavisi najviše od toga koliko je on izražen. Najćešće je za celulit potrebna malo ozbiljnija akcija. Ali ne brinite, ne treba puno vremena da on nestane. Evo, Ivana Stamenković Sindi ima sjajan način koji njoj pomaže. A kome verovati ako ne jednom top modelu. Šta njoj pomaže da nema celulit, saznajte iz njene iskrene ispovesti, koja je na ovom linku: https://minutzamene.com/ivana-stamenkovic-sindi-ovo-mi-pomaze-protiv-celulita/
Znači, celulit može, ali ne mora nestati sa dijetom. No, bitno je da se istope kilogrami ovim načinom ishrane, a za celulit imamo i druga sredstva. Zato, u nastavku saznajte koje sve medicinske dijete postoje i kako se drže.
Medicinska dijeta 15 dana
Čini li se vama da svaki dan pojavljuje neka nova dijeta? Uglavnom su brze i bazirane na jenoj namirnici, jer to je ono što nam treba danas kada živimo ludim tempom – brzi rezultati i jednostavnost bez mnogo pravila. Takva je na primer dijeta sa jajima.
Međutim, medicinska dijeta 15 dana nije ništa novo i potiče iz 70-ih godina prošlog veka. Može se reći da je nastala namerno, ali sasvim slučajno postala jako popularna. I tako je ostalo do dana današnjeg.
Tvorac medicinske dijete je američki kardiolog Herman Tarnover . Njegov cilj je bio da svojim pacijentima, koji su bili gojazni i usled toga imali srčanih smetnji, napravi plan ishrane koji će im pomoći da smršaju. Očigledno, dijeta je bila efikasna, a zadovoljni korisnici počeli su da je dele među sobom. 1978. godine izašla je zvanična prezentacija ove dijete u štampanoj verziji i takva se koristi i dan danas.
Ova dijeta naziva se često i bolnička dijeta i Scarsdale dijeta, po nazivu medicinskog centra koji je osnovao dr. Tarnover.
Medicinska dijeta 15 dana i njena osnovna pravila
Scarsdale dijeta nema komplikovana pravila. Jelovnik je preciziran i sadrži tačno određen procenat:
- proteina (43%)
- masti(22,5%) i
- ugljenih hidrata(34.5%) .
Od jelovnika se ne odstupa, a njega ćemo već detaljno navesti. Ukratko, ono što se može reći o pravilima bolničke dijete jeste da su dosta rigirozna.
Broj kalorija koji se unosi je znatno smanjen i zato je ovo još jedna niskokalorična dijeta.
Doručak je svaki dan isti.
Jelovnik je napravljen za 7 dana, a sledeću nedelju počinjete ispočetka.
Pošto je su pravila restriktivna, bolnička dijeta sme da traje samo 15 dana. Nakon toga ostaje vam samo da održavate kilažu zdravim izborom namirnica.
Pravila medicinske dijete ne zahtevaju gladovanje. Možete da jedete koliko hoćete, ali samo ono što je na meniju tog dana. Neke namirnice (kao što je tost) jesu ograničene količnski, ali to je naglašeno. Ipak, valjalo bi da vodite računa da ne pređete preko 1000 kalorija. Alkohol se nikako ne konzumira.
A kad smo već kod toga, evo i informacije kako i šta možete da jedete.
Medicinska dijeta 15 dana – jelovnik
Za ovu petnaestodnevnu dijetu doručak je isti svaki dan i on jeste količinski ograničen.
To znači da ćete svako jutro jesti:
- Pola grejpfruta
- Komad prepečenog hleba
- Šolju kafe, čaja ili vode – bez šećera, meda ili bilo kakvih zaslađivača
Važno:Hleb za doručak i ostale obroke treba da bude integralni. Umesto grejpfruta koji se smatra idealnim (ali ima onih koji ne mogu da ga jedu) možete pojesti bilo koje drugo voće, ali ne banane i ne grožđe.
Ostatak jelovnika medicinske dijete porazumeva unos vlakana, vitamina i proteina i izgleda ovako:
Prvi dan
Ručak:
- Raznovrsno hlano predjelo, suhomesnato najbolje što čistije i prirodnije i što manje prerađevina (može pečenica, može neka manje masna kobasica, šunka)
- Paradajz – može biti svež iseckan, a može i pečen bez masnoće ili disntan na pari
- Kafa, čaj ili voda – opet bez šećera
Večera:
- Riba ili školjke, bilo koje
- Salata, bilo koja, povrće koje volite ili koje imate pri ruci
- Komad prepečenog integralnog hleba
- Grejpfrut
- Kafa, čaj ili voda
Drugi dan
Ručak:
- Pečeni hamburger od nemasnog mesa. Samo meso, dakle, bez lepinje ili hleba
- Salata. Može mešavina paradajza, zelena salata, krastavci, prokelj.
- Kafa, čaj ili voda
Večera:
- Voćna salata – iseckajte bilo koje voće koje volite i pomešajte
- Kafa, čaj ili voda
Treći dan
Ručak:
- Tunjevina ili losos. Bez ulja, samo sa limunom ili sirćetom, kao salata
- Grejpfrut ili bilo koje drugo sezonsko voće. U preiodu kad ima lubenice, preporučujemo je od srca jer je puna vode, slatka, zasiti. Postoji čak i lubenica dijeta.
- Kafa, čaj ili voda
Večera:
- Pečeno jagnjeće meso, bez masnih delova.
- Salata od paradajza, celera, krastavaca i zelene salate
- Kafa, čaj ili voda
Savet:Iako originalna bolnička dijeta ne dozvoljava zamene, iskustva su pokazala da nećete pogrešiti ako umesto jagnjetine pojedete ribu, pileće ili ćureće meso bez kožice (najbolje grudi).
Četvrti dan
Ručak:
- Dva jaja, najbolje kuvana ili spremljena na bilo koji način koji ne podrazumeva korišćenje masti ili ulja
- Švapski sir sa smanjenim procentom masnoće
- Jedan komad tosta
- kafa, voda ili čaj
Večera:
- Piletina, pečena ili na žaru, bez kožice
- Spanać, zelena paprika i boranija u neograničenim količinama
- Kafa, voda ili čaj
Peti dan
Ručak:
- Raznovrstan sir pod uslovom da je nemasan
- Spanać u neograničenim količinama. Najbolje svež ili kuvan, spremljen bez masti
- Komad tosta
- Kafa, voda ili čaj
Večera:
- Riba ili školjke
- Salata od bilo kog svežeg povrća
- Komad prepečnog tosta
- Kafa, voda ili čaj
Šesti dan
Ručak:
- Voćna salata. Ponovo, iskombinujte voće koje volite, iseckajte i pomešajte
- Kafa, voda ili čaj
Večera:
- Pečena piletina ili ćuretina. Bez kožice.
- Salata od paradajza i zelene salate
- Grejpfrut
- Kafa, voda ili čaj
Sedmi dan
Ručak:
- Piletina ili ćuretina – hladna
- Povrće. Može svež paradajz ili šargarepa ili kuvani kupus, karfiol ili brokoli.
- Grejpfrut
- Kafa, voda ili čaj
Večera:
- Odrezak bilo koje vrste u neograničenim količnima, samo bez masti i masnih delova
- Salata od paradajza, krastavca, celera i zelene salate
- Prokelj
- Kafa, voda ili čaj
Nakon što ste završili sa prvom nedeljom, ostaje vam da još jednom krenete sa ovim jelovnikom ispočetka i to je dvonedeljni plan ishrane.
Preporučuje se da jedete jednu po jednu vrstu hrane tokom obroka, i da ih ne mešate (osim kada je navedeno da obrok treba da bude neki miks , kao što je recimo voćna salata)
Šta nakon 15 dana? Kako održati liniju?
Ukoliko ste mislili da je posle dve nedelje preživljavanja na ovom strogom režimu vašim mukama došao kraj, onda ste u zabludi. Da biste i ostali mršavi, potrebno je da održavate svoju težinu. Dr. Tarnover u te svrhe preporučuje da iz ishrane eliminišete:
- hleb i testenine,
- skrobno povrće (recimo krompir),
- slatkiše i šećer u bilo kom obliku,
- mlečne masti
- alkohol
Medicinska dijeta 11 dana – pravila i jelovnik
Pored ove varijante iz 70-ih godina koja traje 15 dana,postoji još jedna. Iza nje ne stoji lekarsko ime iako se naziva medicinska.
Njena pravila su jednostavna. Postoji jelovnik od 11 dana.
Svaki dan se ceo jede samo ta namirnica koja je na spisku. Dani se ne mogu preskakati i mešati.
Nakon što se završi prvih 11 dana, dijeta počinje ispočetka. Ponavlja se još dva puta. Sve u svemu ova varijanta dijete traje ukupno 33 dana.
Jelovnik ove dijete izgleda ovako:
1 dan: Jede se samo povrće. Može biti sirovo ili kuvano, ali spremljeno bez ulja.
2 dan: Jede se samo meso. Isključivo kuvano. Može viršla, premda je bolje da izaberete neku zdraviju i čistiju varijantu mesa. Preporučuje se teletina.
3 dan: Jede se ceo dan samo kuvani krompir
4 dan: Na jelovniku je samo jogurt
5 dan: Jedite samo kuvana jaja, dozvoljeno je najviše 9 komada.
6 dan: Voće. Bilo koje, ali najbolje neko manje kalorično.
7 dan: Supa (može ona iz kesice, ali bolje domaća)
8 dan: Kuvano meso
9 dan; Kuvani pirinač
10 dan: Opet voće, sezonsko ili vaše omiljeno. Može mešano.
11 dan; Kuvani krompir i jogurt
Preporučuje se da se ne jede posle 18 časova i da se tokom držanja dijete pije dosta vode.
VMA dijeta – varijanta medicinske dijete sa domaćih prostora
U pitanju je način ishrane namenjen bolesnicima koji su gojazni, a koji treba da smršaju pred neki medicinski zahvat ili operaciju. Ne postoje zvanične informacije da je ovaj način ishrane baš potekao sa VMA – više se ovaj naziv koristi zato jer je ovo eminentna zdravstvena instituacija .
U principu, ova medicinska dijeta sprovodi se u kontrolisanim bolničkim uslovima i pod nadzorom lekara. Ako planirate da je sporovodite na svoju ruku – nemojte. Prvo se posavetujte sa lekarom.
Jelovnik ovde dijete je prilično siromašan i ne preporučuje se da postane stalan režim ishrane, već se sprovodi dok se ne dođe do određene telesne težine.
Doručak je uvek isti: 1 pomorandža, jedan dvopek, šolja kafe ili čaja bez šećera i zaslađivača
Ručak i večera malo varijaju, ali se uglavnom svode na sledeće namirnice: kuvano jaje, 125 g mlevenog junećeg mesa, tost, pavlaka.
O ovoj dijeti pisali smo posebno pa pročitajte detaljno kako se drži VMA dijeta
Dijeta klinike Mayo
Slična situacija kao i sa VMA dijetom. Ne postoji zvanično da je dijeta pod ovim imenom poreklom sa ove klinike, već se to ime iskoristilo da bi se dobilo na autoritetu. Tokom nje unosi se 1200 kalorija dnevno. Namirnice na spisku nisu baš nešto što je nama lako dostupno, ali ipak ćemo ih navesti.
Primer jelovnika:
Doručak:
- ovsena kaša skuvana sa čašom mleka u koju su dodate 2 kašike suvog grožđa
- Sok od ceđenog voća bez dodatog šećera ( 1 čaša)
Ručak:
- kolači od batata i kinoe
- sezonska salata bez ulja
Večera:
- 1 parče pice
- činija iseckanog mešanog voća
Užina:
- 1 činijica sečenih paprika
- 2 kašike humusa
Medicinska dijeta sa krekerima
Još jedna prilično niskokalorična dijeta naziva se medicinskom. Da je zdrava – nije, a da će pomoći da smršate – hoće. OPet, i ovde je bitno da se zbog drastično smanjenog unosa kalorija posavetujete sa lekarom pre držanja. Umesto hleba i tosta, jedu se 4 krekera. Broj namirnica je prilično ograničen i nije bap u skladu sa piramidom zdrave ishrane. Uglavnom se jelovnik svodi na kuvano jaje, paradjz, pomorandžu, mleveno juneće meso.
Drži se ciklus od 5 dana. Ovaj ciklus dozvoljeno je ponoviti najviše 3 puta.
I ovde je doručak isti svako jutro: 1 pomorandža, 4 krekera i šoljica čaja ili kafe bez šećera
Ostali obroci su malo raznorsniji, mada liči dosta na jelovnik VMA dijete. Večeru je najbolje da završite do 20h .
Prvi dan
- Ručak: 1 kuvano jaje, pola šolje jogurta, pomorandža
- Večera: 2 kuvana jaja, 1 krastavac, 2 paradajza ( ili 1/2 zelene salate) – bez ulja
Drugi dan
- Ručak: 1 kuvano jaje, pola šolje jogurta, pomorandža
- Večera: pljeskavica od 125 g mlevenog mesa , 4 krekera, 1 pomorandža, 1 paradajz, 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Treći dan
- Ručak: 1 kuvano jaje, 1 pomorandža, pola šolje jogurta, 1 zelena salata ili 2 krastavca
- Večera: pljeskavica od 125 g mlevenog junećeg mesa, 1 pomorandža, šoljica kafe ili čaja bez šećera, 4 krekera,
Četvrti dan
- Ručak: 125 g nemasnog sira, 4 krekera, 1 paradajz,
- Večera: pljeskavica od mlevenog junećeg mesa, 4 krekera, 2 paradajza. 1 jabuka za dezert.
Peti dan
- Ručak: 200 g kuvanog mesa ribe ili piletine, 4 krekera umesto hleba, 1 paradajz kao salata
- Večera: 1 kuvano jaje, 500g kuvanog povrća, , 1 paradajz
Kakvi su rezultati i iskustva sa medicinskom dijetom? Koja je bolja?
Prva medicinska dijeta od 15 dana omogućava da skinute do 10 kilograma, odnosno oko 400 g dnevno. Negde ćete naići na tvrdnje i da sa njom može da se izgubi i do 15 kilograma, ali ti rezultati nisu savim istiniti i mogući. U prvih par dana izgubićete višak vode iz organizma i onaj vidljivi vodeni celulit.
Posle toga, skidanje kilograma ide mnogo sporije.
S obzirom da je ovaj način ishrane jako restriktivan, mršavljenje je sasvim moguće jer unosite manje od 1000 kalorija dnevno.
Iskustva sa medicinskom dijetom 15 dama govore da je ovo siguran način da se brzo izgube kilogrami, recimo onda kada vam to treba za neki važan datum. Ipak, pošto je jako restriktivna, najbolje bi bilo da se o tome posavetujete sa lekarom.
Sa druge strane, medicinska dijeta 11 dana svakako će pomoći da smršate, ali iskustva su različita. Ono što se najčešće navodi jeste da je teška za držanje, jer ima dana kada živite samo na jogurtu ili samo na voću. Usled toga, moguće je da se javi slabost, malaksalost i umor. Pri tom, traje tri puta duže nego što njen naziv govori , što u startu obeshrabruje.
Iako sam naziv „medicinska“ može da vas natera da pomislite da su ove dijete zdrave i preporučljive, činjenica je da se ni jedna ni druga dijeta ne preporučuju se kao dugoročan režim ishrane.
Prva nikako ne sme da se drži duže od 15 dana. Prvo, zato što postoji opasnost od nedovoljnog unosa kalcijuma zbog smanjenog unosa mleka i mlečnih proizvoda. Ne preporučuje se ženama u menopauzi koje imaju slabije kosti. Drugi razlog je taj što povećan unos proteina, a smanjen unos ugljenih hidrata dovode do viška ketona u organizmu odnosno do ketoacidoze koja može biti jako opasna. Pročitajte više o tom procesu u tekstu o keto dijeti.
Varijanta od 11 dana nikako nije zdrava jer se predugo drži, a unos kalorija je znatno smanjen. Poželjno bi bilo da se pre toga posavetujete sa vašem lekarom.
Možda i najveća mana ovih dijeta i jeste u tome što su privremena mera. Javlja se pitanje šta se dešava posle isteka ovog vremena.
A dešava se ovo:
Ukoliko se vratite nezdravom načinu hranjenja, iskustva sa medicinskom dijetom govore da će vam se vratiti i kilogrami. Jo-jo efekat je zagarntovan , a vaš trud je onda bio uzaludan. Ipak, ako ste rešili da zauvek dovedete sebe u red, saznajte onda šta je to pravilna ishrana, i kako da nastavite dalje. Ukoliko vam je lakše da pratite neki konkretan režim ishrane da biste održali željenu težinu razmotrite hrono ishranu , ali preskočite period restrikcije.
Sve u svemu, to što negde stoji naziv da je dijeta medicinska – ne znači automatski da je zdrava. Zapravo, pre bismo mogli reći da je poseban bolnički režim ishrane koji daje rezultate – ali nije baš predviđen za široke narodne mase. Želite da smršate? Onda je promena načina ishrane i odnosa prema hrani ono što vam treba, a ne 15 dana unosa ograničnih namirnica.
POVEZANI ČLANCI
Citrus dijeta za brzo mršavljenje i njena pravila
Atkinsova dijeta – faze, jelovnik i iskustva
Proteinska dijeta: pravila i jelovnik za mršavljenje
Čuvena VMA dijeta: jelovnik po danima i iskustva!
Keto dijeta: jelovnik, iskustva, recepti
Hrono ishrana restrikcija i tabela dozvoljenih namirnica!
UN dijeta: recepti, jelovnik i tabela
Autor: Blaženka Vesić
Autofagija dijeta: pravila, jelovnik i iskustva
Autor: Zorana Grujin
Sirtfood dijeta! Grešna dijeta koja topi kilograme!
Autor: Ivana Stojanović
Dvopek dijeta: iskustva, jelovnik i pravila
Autor: Biljana Jovanović
Оставите одговор