Foto: Pixabay
NA STRANU NEUGODAN MIRIS! Evo zašto, ali i kako jesti sirovi češnjak
Autor: M.V.
Za onaj dio populacije koji češnjak smatra ukusnom namirnicom, nije potrebno dodatno isticati njegove blagodati, no za većinu ljudi koji ne misle isto, pomoći će ukoliko istaknemo njegove dobrobiti koje nadilaze njegov nesnosan miris.
Češnjak naime snižava kolesterol u krvi, zaključuju stručnjaci, no drugi tu tvrdnju opovrgavaju. Tijekom godina naime objavljeno je nekoliko studija, a znanstvenici se ne mogu dogovoriti je li ovaj začin zaista i djelotvoran po tom pitanju, no smatraju kako ne može škoditi ukoliko nekoliko češnjeva uključite u svoj tjedni plan prehrane.
S druge strane, češnjak je odličan za održavanje zdrave razine krvnog tlaka, a olakšava i simptome prehlade. Osim toga, češnjak sadrži i antiupalna svojstva i ojačava imunitet.
U konačnici, unatoč malom pakiranju, češnjak je bogat vitaminom B i C, ali i magnanom, selenijumom, željezom i kalijem. Štoviše, ukoliko se češnjak nareže, on otpušta alicin, organski spoj zbog kojeg je češnjak jedno od ključnih antiupalnih sredstava.
No, kako jesti svježi češnjak?
Zbog toga što se svi “dobri” spojevi u češnjaku razbijaju na temperaturi od 60 stupnjeva, preporuča se dodavanje ovog začina na kraju pripreme obroka. Neovisno radi li se o toplom ili hladnom jelu, potrebno je samo narezati češnjak i dodati ga jelu, ali je važno da se jelo ne vraća na vatru nakon toga.
Nadalje, češnjak možete i samljeti i dodati u salatu ili pak ga usitniti te njime začiniti tost s avokadom. Naposljetku, ukoliko radite vlastite umake za grickalice, češnjak će svakako pojačati okus istih.
Autor:M.V.
ZADNJE VIJESTI
SVESTRANA NAMIRNICANA STRANU NEUGODAN MIRIS! Evo zašto, ali i kako jesti sirovi češnjak
MISLITE POZITIVNO!Čuvajte se negativnih misli! Ako odmah ne prestanete, riskirate obolijevanje od jedne veoma opasne bolesti
DAROVI PRIRODERuski alternativac Malakhov preporučuje lijek za ublažavanje simptoma astme! Napravite čaj od ova tri sastojka
KONTROLA STRAHAEVOLUCIJSKI OPRAVDANE? Zašto doživljavamo noćne more? Znanstvenici imaju odgovor!
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
