Ilustracija: Wikimedia Commons
NAMIRNICA KOJU JE DOBRO IMATI U KUHINJI: Muči li vas proljev, napravite ovaj jednostavan pripravak
Autor: Zlatko Govedić
Rogač (Ceratonia siliqua) je zimzelena biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae), čija je pradomovina područje Sredozemlja. Poznata je od pradavnih vremena, a cijenjena je zbog svojih plodova. Poznata je još i pod nazivom “Kruh svetog Ivana”, jer se po predaji Ivan Krstitelj njom hranio dok je živio u divljini.
Sličan je čokoladi pa se često dodaje u razne slastice, no isto tako iznimno povoljno djeluje na probavu. Lako se uzgaja jer ne zahtijeva puno pažnje, a donosi puno plodova koji imaju brojna ljekovita svojstva.
Stablo sporog rasta može doživjeti i više od 200 godina. Karakteristično je po svom plodu – mahuni dugoj 20 cm, koja je u početku zelene boje, a sazrijevanjem prelazi u tamnosmeđu.
Sadrži brojne minerale: kalcij, željezo, magnezij, fosfor, cink, bakar, mangan i selen, kao i vitamine: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6), folnu kiselinu (B9) i vitamin E.
Rogač ublažava proljev jer pospješuje apsorpciju vode. Sadrži aktivne tvari koje su djelotvorne protiv astme i alergija. Ne sadrži kofein pa ga mogu kornzumirati i osobe s visokim krvnim tlakom.
Tanini u rogaču sadrže galnu kiselinu koja je poznata po antialergijskim i antibakterijskim svojstvima. Zahvaljujući odličnom udjelu kalcija i fosfora, može pridonijeti ublažavanju tegoba ili smanjenju rizika od pojave osteoporoze, a osim toga dobar je i za desni, zube i kosti.
Pomaže kod proljeva te smiruje nadraženosti crijeva. Sluz i smola su također upotrebljavani za liječenje od povraćanja i to u blagim preparatima koji odgovaraju djeci i trudnicama. Može poboljšati i razinu lipida kod osoba s prekomjernom težinom.
Rogačevo brašno protiv proljeva
Oko 25 g rogačeva brašna pomiješajte s mlakom vodom ili mlijekom.
Da biste izbjegli nadraženost grla dodajte u mješavinu žličicu brašna i popijte.
Ovaj pripravak naročito je djelotvoran kod djece.
Autor:Zlatko Govedić
ZADNJE VIJESTI
'KRUH SVETOG IVANA'NAMIRNICA KOJU JE DOBRO IMATI U KUHINJI: Muči li vas proljev, napravite ovaj jednostavan pripravak
NOVO ISTRAŽIVANJEMOŽDA I VI IMATE DVOJNIKA: Stranci koji izgledaju poput vas s vama dijele puno više od izgleda
POMOZITE SI SAMI(RECEPT) SMANJITE RAZINU MASNOĆE U KRVI: Evo kako vam smokve i jabučni ocat mogu pomoći
SAVEZNICI VAŠE LINIJEPET NAMIRNICA KOJE NE DEBLJAJU: Možete ih jesti i kasno navečer jer neće izazvati negativan učinak
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
