Bakina kuhinja- nisu salčići a ni krofne ali su zato vrhunske
Potrebno je:
250 ml vode10 gr kvasca1 kašičica šećera400-450 gr brašna soli100 gr mlevenih orahašećer pu želji50 gr suvog groždjaulje
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da zapeni. Sipati u vanglu dodati mlaku vodu 2 kašike ulja , i dodavati brašno da se dobije glatko mekano testo. Ostaviti pokriveno da naraste oko 30 min. Testo možete koristiti i od testa koje zamesite za hleb.
Nadošlo testo istresti na sto, oklagijom istanjiti koko 1 cm oa iseći pravougaonike. U orahe sipati šečer u hrahu po želji ( ja nisam ništa) dodati malo mlakog soka i suvo groždje i izjednačiti.
Kašičicom vaditi i staviti na sredinu pravougaonika i preklopiti i dobro pritisnuti. Redjati u podmazan poslužavnik pa pokriti da nadodju oko 20 minuta. Pržiti u dubokom ulju .
Vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće.. Izmešati vanilin šećer i prah šećer i posuti. Tako su mekane kao duša..Uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=nPd019u3DTI
https://www.youtube.com/watch?v=CrivZRfPcYIOriginal Article
