U jutarnjim satima, dok se suočavamo s početkom dana, važno je da biramo hranu pažljivo umjesto da se prepustimo nasumičnom izboru. Dijetetičarka Mary Sabat naglašava da posebno trebamo obratiti pozornost na svoj izbor doručka, što je od osobite važnosti za one koji se nalaze na rubu razvoja dijabetesa. Naime, konzumacija nezdrave hrane za doručak može izazvati ozbiljne zdravstvene posljedice.
Slatke žitarice i peciva, prema njenim riječima, spadaju u najgore opcije za početak dana. Žitarice obogaćene šećerom i rafiniranim ugljikohidratima mogu uzrokovati nagli porast razine šećera u krvi, povećavajući rizik od razvoja dijabetesa. “Mnoge popularne žitarice koje se konzumiraju za doručak sadrže značajnu količinu dodanog šećera i rafiniranih ugljikohidrata. Ti sastojci mogu uzrokovati brzi skok razine šećera u krvi, što rezultira gubitkom energije kasnije tijekom dana i postupnim razvojem inzulinske rezistencije tijekom vremena”, ističe Sabat.
Što onda jesti?
Slično vrijedi i za peciva koja često obiluju rafiniranim ugljikohidratima i dodanim šećerima. “Nagli fluktuacije razine šećera u krvi mogu opterećivati tjelesni inzulinski odgovor i pridonositi razvoju inzulinske rezistencije, ključne za napredovanje prema stanju preddijabetesa”, dodaje. Ona također upozorava na krafne, muffine, kroasane i druga slatka peciva koja su obično prepuna šećera i nezdravih masti, a siromašna važnim hranjivim tvarima, čime postaju neprikladna opcija za one koji su skloni preddijabetesu.
Zaustavljate li kihanje namjerno? Kada vidite kakav se užas dogodio jednom tipu prestat ćete
Dijetetičarka preporučuje biranje žitarica, kruha i peciva od cjelovitih žitarica te pažljivo nadziranje količine dodanog šećera. Stručnjaci sugeriraju da bi doručak trebao sadržavati složene ugljikohidrate, zdrave masti, nemasne proteine i vitamin B kako bi pružio održivu razinu energije. Jaja su odličan izbor jer sadrže visokokvalitetne proteine od 7 grama, uz bogatstvo željeza, vitamina, minerala i karotenoida prisutnih u žumanjku.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
